bouillon

Se også: Bouillon

Dansk

Substantiv

bouillon fælleskøn

1. En klar suppe, der er lavet ved i vand at varme kød, fisk og grøntsager ved en temperatur lige under kogepunktet.

Bøjning

Ental ubestemt en bouillon

Ental bestemt bouillonen

Flertal ubestemt bouilloner

Flertal bestemt bouillonerne

Etymologi

På engelsk blev ordet første gang brugt i 1656. Det kommer fra det franske ord bouillir (at koge), der kommer fra latin bullīre afledt af bulla (boble).

Oversættelser

• Engelsk: bouillon ^(en)

Engelsk

Substantiv

bouillon

1. bouillon

Synonymer

• broth